Estimados amigos y amigas, con esta última publicación de hoy, que esperamos os guste, os queremos anunciar…
!QUE NOS VAMOS DE VACACIONES!
Como ya sabréis, el Equipo de Animación se va de vacaciones en Agosto, de modo que durante todo este mes, no tendremos publicaciones periódicas. En septiembre esperemos poder volver con cierta normalidad, pero seguro con más fuerza.
Os deseamos un buen verano. Que descanséis. Os dejamos la receta de hoy.
VIEIRAS
GRATINADAS
INGREDIENTES
Vieiras
1/2 Cebolla
Diente de ajo
1/2 Vaso de vino blanco
Tomate frito
Pan
rallado
Jamón
en tacos
Aceite,sal y pimienta.
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 180 grados. Picar la
cebolla y rehogar en
aceite durante cuatro minutos,añadir el ajo y el
jamón y saltear
un minuto, a
continuación agregar el vino blanco y evaporar el
alcohol a fuego lento.
Añadimos el tomate y mezclamos.Sazonamos con
la sal y la
pimienta y rellenamos las conchas.
Colocamos las Vieiras en una fuente de
horno,tapadas con un
poco del sofrito elaborado anteriormente
Y YA ESTA LISTO NUESTRO PLATO!!!!
RECETA ENVIADA POR M. ROSARIO P.